血糖高能吃蚕豆吗
2023-03-13
问题描述：我前年检查了血糖高的症状，但是生活中一直很喜欢吃蚕豆，血糖高能吃蚕豆吗?
医生回答(1)
潘永源
主任医师
首都医科大学宣武医院
蚕豆中含有调节大脑和神经组织的重要成分，钙，锌，锰磷脂等，并含有丰富的胆石碱，有增强记忆力的健脑作用。蚕豆中的钙有利于骨骼对钙的吸收与钙化，能促进人体骨骼的生长发育。蚕豆中的蛋白质含量丰富，且不含胆固醇。血糖高的患者可以食用。
2023-03-13