减肥午餐的摄入量要结合早餐和晚餐的量，减肥期间蛋白质，维生素和矿物质的摄入，应该以午餐为主。午餐可以吃瘦肉，鸡蛋，豆腐或者鱼虾中的一种二到三两。注意吃面条或者馒头，大米饭等主食二到三两，配合吃蔬菜六两到一斤。食品可以满足一天的需要量，早餐可以吃主食二两，晚餐不吃主食或者主食不超过一两。