吃红薯血糖会升高吗
2023-03-13
问题描述：我今天看到街上有卖红薯的，就买了一些回来，但是我的血糖有点高，吃红薯会导致血糖升高吗?
医生回答(1)
潘永源
主任医师
首都医科大学宣武医院
会使血糖升高的，可以适当的吃，因为红薯中含有大量的淀粉和糖分，尤其是淀粉在体内代谢以后就会转化为葡萄糖，会明显的增高人体的血糖。红薯中含有丰富的膳食纤维，具有改善大便干结的作用。可促进肠胃蠕动，清理肠腔内滞留的粘液、积气和腐败物，保持大便畅通，改善消化道环境，防止胃肠道疾病的发生。
2023-03-13