会使血糖升高的，可以适当的吃，因为红薯中含有大量的淀粉和糖分，尤其是淀粉在体内代谢以后就会转化为葡萄糖，会明显的增高人体的血糖。红薯中含有丰富的膳食纤维，具有改善大便干结的作用。可促进肠胃蠕动，清理肠腔内滞留的粘液、积气和腐败物，保持大便畅通，改善消化道环境，防止胃肠道疾病的发生。