糖尿病可以吃阿胶的，阿胶现在生产有低糖和无糖化产品都可以供糖尿病病人选择。阿胶的主要成分是胶原蛋白，还含有大量的氨基酸和多种矿物质元素。阿胶可滋阴补肾，有助于降血糖。但糖尿病患者一般代谢能力比较差，阿胶不容易消化，因此服用阿胶要适量，可以遵医嘱，在医师的指导下选择和服用。