血糖偏高可以吃豆腐吗
2023-03-13
问题描述：我前段时间检查出血糖偏高，平时饮食也挺注意的，近来想吃豆腐，血糖偏高可不可以吃豆腐?
医生回答(1)
潘永源
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主任医师
首都医科大学宣武医院
血糖偏高是能吃豆腐的，豆腐是含有蛋白质的食物，蛋白质是血糖高需求的食物，因为血糖高是糖利用度不是很好，发生蓄积，需要供应蛋白质促进能量转化。血糖高需要积极的治疗，因为血糖高，会引起胰岛负荷加重，影响胰岛功能。
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2023-03-13