空腹血糖是指在隔夜空腹，至少8～10小时未进任何食物，饮水除外，早餐前采的血，所检测的血糖值，为糖尿病最常用的检测指标，正常人的空腹血糖值为3.9-6.1mmol/L；如大于6.1mmol/L而小于7.0mmol/L为空腹血糖受损；如两次空腹血糖大于等于7.0mmol/L，则考虑为糖尿病。