血糖高的人饮食上需要控制高能量食物的摄入。忌吃含糖量高的食物，如各类甜点、含糖高的水果；少食或不食含淀粉高的食物，如土豆、地瓜、米、面食；忌软食如各类米粥、面条、疙瘩汤等。糖尿病的病人脂类代谢紊乱，一般血脂都高，忌吃含胆固醇高的食物，如动物的内脏、含脂肪高的肉食、鸡蛋黄等，这些食物易使血脂升高，易引发动脉粥样硬化。