糖尿病人能不能吃大蒜
2023-03-13
问题描述：我这段时间出现了糖尿病，现在在进行饮食的时候想要吃些大蒜。糖尿病人能不能吃大蒜?
医生回答(1)
潘永源
主任医师
首都医科大学宣武医院
糖尿病病人可以吃大蒜，吃大蒜不会使血糖升高的。大蒜中富含硒，对调节血糖代谢有一种生理活性。大蒜中的大蒜素以及丙基二硫醚等成分可以阻止肝脏葡萄糖对胰岛素的干扰，增加血液中胰岛素的水平。
2023-03-13