葡萄糖内脂对人体有害吗
2023-03-13
问题描述：我妈在家做饭的时候放了葡萄糖内脂，我没听说过吃这个，葡萄糖内脂对人体有没有害?
医生回答(1)
潘永源
主任医师
首都医科大学宣武医院
葡萄糖内脂对人体没有害，葡萄糖内脂是一种多功能的食品添加剂，无毒无害的，是一种白色结晶或是粉末状的添加剂，非常易溶于水的。可以加在食品中，当做酸味剂、保鲜剂、以及防腐剂等。
2023-03-13