尿酸高是由于人体的嘌呤物质代谢发生紊乱，而导致血液中尿酸增高，从而可出现代谢性疾病。体内尿酸每日生成量和排泄量大约相等。在生成量方面，其1/3由食物而来，2/3是自体合成。排泄途径方面，其中的1/3由肠道排出，2/3是从肾脏排泄。当体内尿酸高时，可引起血脂增高、动脉硬化、痛风、肾功能受损。