首先是能调节胰岛素分泌，对血糖有调理作用。其次是具有提高机体免疫力，具有增加记忆力，扩张冠状动脉等病症的治疗。但是在吃西洋参时应注意饮食，忌吃萝卜、喝浓茶等食物，应多吃一些营养易消化的食物，多吃一些蔬菜和含糖量低的水果。同时在吃西洋参时，应按时服用降糖物的药物。