糖尿病人可以吃糖醋蒜吗

潘永源

主任医师 首都医科大学宣武医院

糖尿病人是可以吃糖醋蒜，糖醋蒜虽然含有一定的糖分，但是它作为一种腌制菜，食用量一般不多，所以也不会对血糖造成明显影响，糖醋蒜通常是由蒜与糖、醋、酱油、花椒等腌制而成。腌制好后，大蒜的辛辣味会大大降低，尝起来脆甜可口，而大蒜原有的营养价值也没有多少损失。

糖尿病人能吃糖醋蒜吗

潘永源

主任医师 首都医科大学宣武医院

糖尿病的病人，尽量不要吃糖醋蒜，因为糖醋蒜在腌制的过程中会放许多的糖，糖分含量比较高。得了糖尿病应该根据检查结果，在医生的指导下用药治疗，平时要注意保持低糖饮食，控制主食的摄入量，多吃一些新鲜的蔬菜水果，尽量多参加一些户外运动。

糖尿病人能吃糖醋蒜吗

潘永源

主任医师 首都医科大学宣武医院

蒜可促进胰岛素的分泌，增加组织细胞对葡萄糖的吸收，提高人体葡萄糖耐量，可降低体内血糖水平，可预防和治疗糖尿病。醋可使糖尿病患者餐后血糖下降，可提高糖尿病前期患者的胰岛素敏感性。醋和蒜对糖尿病患者有益，但当蒜淹制成糖醋蒜的过程中，需加入白糖或红糖。可以吃，但不能大量食用。

高粱米糖尿病人能吃吗

孙香兰

副主任医师 山东省立医院

糖尿病人通常能吃高粱米。高粱米是糖尿病人可以食用的食物，因为高粱米是一种碳水化物，可以帮助糖尿病人补充体内的碳水化合物，还能为病人补充身体所需的维生素及矿物质。但是，如果患者食用过多的高粱米，可能会导致血糖的变化，因此建议糖尿病人每天要控制高粱米的摄入量，尽量减少对糖尿病人的血糖的影响。患者要注意纠正不良饮食习惯，可以适当地进行运动，并且要遵医嘱坚持服用药物，以控制血糖水平。

糖尿病人能吃红薯干吗

孙香兰

副主任医师 山东省立医院

红薯含有大量糖分，糖尿病患者不可以食用，不然就影响病情了。而且土豆、芋头之类的东西也不可食用，平时应调节饮食习惯，多食清淡之物，忌高脂肪饮食、高热量食品禁止烟、酒，也可与药物联合应用，加强体育锻炼，忌过度肥胖。应该养成良好的生活习惯，规律作息，避免熬夜，可以适当运动，比如游泳、跑步等，可以增强体质，控制体重。可以多吃鸡蛋、鱼肉、白菜、苹果等富含蛋白质、维生素等营养成分的食物，为机体补充营养。

糖尿病人能吃萝卜吗

孙香兰

副主任医师 山东省立医院

糖尿病患者可以吃萝卜。糖尿病人是由于血糖浓度升高而导致的胰岛素分泌不足而形成的代谢性疾病。引起糖尿病之前都会出现高血糖的情况，若高血糖未得到合理控制，就会造成糖尿病。因为萝卜属于低糖的食物，并且含有丰富的维生素可以提高患者的抵抗力。此外，萝卜含有的一些物质能促进患者体内糖分的代谢帮助患者降低血糖的作用。此外，萝卜还能促进肠胃蠕动预防便秘。

糖尿病人能吃牛油果吗

孙香兰

副主任医师 山东省立医院

有糖尿病的人可以食用牛油果，不过要注意控制用量。牛油果是一种比较常见的水果，但其中的油脂含量要高于其他的水果，因此，不能很好的控制自己的饮食，否则会对人体的血糖产生很大的危害，同时由于脂肪的摄取过多会导致体内的葡萄糖含量增高，当葡萄的葡萄含量达到一定的水平后，就很难再降低了。原因很简单，就拿一颗牛油果来说，如果一次吃两三颗，那么它的升糖效果就会发生变化，可以选择服用一颗牛油果，不过要注意适量。

糖尿病人能吃藕吗

孙香兰

副主任医师 山东省立医院

糖尿病的时候可以适量的吃藕，不过要注意适量。藕虽然也可以作为一种蔬菜，但并不是经常的，因为藕里的淀粉含量要高于其他的绿叶蔬菜。对人体的血糖也会有很好的效果。糖尿病的病人平时可以多食用莲藕，但一定要注意，莲藕中含有大量的淀粉，卡路里的卡路里要比绿叶的多，所以病人在食用莲藕的过程中，要注意将莲藕中的卡路里含量调整到一定程度，确保一顿饭的卡路里含量不会超出病人的身体状况。

糖尿病人能吃水果吗

孙香兰

副主任医师 山东省立医院

糖尿病人通常能吃水果，但要注意控制血糖。糖尿病的人在血糖没有得到很好的控制之前，通常要尽量避免吃水果。但如果血糖控制的好，通常是可以吃一些水果的。吃水果的时间通常是在两餐之间，在血糖比较低的情况下吃水果，可以减少血糖的影响，同时也能补充身体的营养。水果通常可以选择柚子、奇异果、苹果之类的，含糖量要少一些。在吃水果以后要注意控制好自己的饮食，避免吃太多的主食，以免影响血糖。

糖尿病人能吃甜食吗

孙香兰

副主任医师 山东省立医院

糖尿病患者不能甜食。食用甜食易导致血糖突然升高，对控制血糖很不利，并有导致更严重并发症的危险，导致某些心脑血管发生病变。糖尿病提示必须引起重视，糖果一律不准食用，由于其升糖速度较快，很可能给糖尿病患者带来更多伤害。如果血糖过高时，可以使用胰岛素或者口服降糖药物进行治疗。糖尿病患者在治疗过程中必须积极与医生合作使用降糖药物，以减轻病症。如果没有及时的使用降糖的方法和药品，就需要定期复查身体，观察病情变化。同时在饮食方面应尽量做到低糖、低脂，以低盐饮食为主要原则，少食多餐，不要一次性食用过量。另外还应该多补充蛋白质，碳水化合物以及维生素等营养素，这样才能有效的预防和控制血糖，避免并发症发生。晚上不熬夜，确保充足的睡眠，增强抵抗力。

糖尿病人能吃土豆吗

孙香兰

副主任医师 山东省立医院

患有糖尿病的患者可以吃土豆，不过要控制用量，同时要多加留意血糖。土豆富含大量的淀粉，在某种意义上可以替代主要食物，在食用土豆的过程中，尽量少摄入其它的食物，以免对人体的血糖产生不良的作用。烹饪土豆的过程中可以用水来烹饪，也可以用水煎，这样可以降低卡路里的卡路里，薯条、薯片之类的食物，都是用土豆制作的，不过由于烹饪的方法和烹饪方法的不同，对人体的血糖的作用也会有很大的差别。

糖尿病人能吃虾吗

孙香兰

副主任医师 山东省立医院

有糖尿病的人可以食用小龙虾。虾仁含有丰富的蛋白质和钙。不过要有数量的限制。对糖尿病患者来说，要坚持按时、定量的原则，每日按要求进料和排泄，以保证身体健康。另外，还应该限制蛋白质的摄入量，但是一次通常要按照正常的重量计算，然后减去20%至25%的卡路里，或者10-10的能量。到1.8左右就行了。有糖尿病的人可以食用小龙虾，不过要注意量不要超出一日的摄入量。

糖尿病人能吃小米饭吗

孙香兰

副主任医师 山东省立医院

糖尿病患者可以适量食用小米饭。糖尿病是一种代谢性疾病，主要表现为高血糖。小米含有丰富的淀粉、维生素、蛋白质及多种矿物质，小米中含有的碳水化合物可以转化成葡萄糖。小米饭含有丰富的营养物质，能够增强人体的免疫力，小米饭的含糖量比大米和白面要低一些，所以糖尿病患者可以少量的吃小米饭。虽然小米饭是一种高升糖食品，但作为粗粮的小米饭能促进糖向能量的转化，小米吃太多会导致餐后血糖过高。

糖尿病人能吃猪血吗

孙香兰

副主任医师 山东省立医院

糖尿病患者可以吃猪血。一般情况下，根据患者的实际身高和理想体重，来计算出合适的卡路里摄入量，所以会对患者每顿饭的卡路里和卡路里的摄入量进行控制。而猪血作为一种高蛋白的食物，适当的减少一些高蛋白食物的摄入，比如猪血可以减少其他肉类的摄入量，这样可以保证一顿饭所吃的食物的总热量在控制范围之内。但需注意的是，还注意适量，避免应过多食用猪血而加重胃肠负担。

糖尿病人能吃荞麦吗

孙香兰

副主任医师 山东省立医院

糖尿病人能吃荞麦。患有糖尿病的人可以多食用一些含有丰富的植物纤维的荞麦，这种荞麦是一种碳水化合物，含有丰富的植物纤维。有糖尿病的人可以吃一些大米、小米、玉米、燕麦、荞麦、黑米等谷物，这些都含有丰富的多糖，能够减缓人体对糖份的吸收，避免血糖过高，同时也能增强饱胀性。建议病人在日常生活中多食用一些粗粮，比如小米、玉米、燕麦等。