糖尿病能吃韭菜吗
2023-03-13
问题描述:我最近身体不舒服,试了很多办法没有缓解,检查是糖尿病,糖尿病能吃韭菜吗?
医生回答(1)
潘永源
主任医师
首都医科大学宣武医院
糖尿病病人可以吃韭菜。这是因为韭菜含糖量低在4%以下。韭菜含蛋白质、膳食纤维、维生素、胡萝卜素、核黄素、尼克酸、维生素C、钙、磷、铁等矿物元素、挥发油、硫化物等。韭菜所含挥发油及硫化物具有降低血脂、防止动脉硬化的作用,有利于预防糖尿病病人并发心脑血管疾病。
2023-03-13