胖人减肥方法就是控制嘴，动起腿。改善饮食结构，加上增加运动，属于健康的减肥方法。过度的节食，容易诱发营养不良，损伤健康，控制饮食则应该是在满足蛋白质，纤维素，水分，维生素和矿物质摄入的同时，限制脂肪和碳水化合物的摄入量。脂肪可以不吃或者少吃，碳水化合物则每天不超过三百克为宜。如果本身没有关节病变，可以采用慢跑30分钟减肥，有膝关节损伤，则可以游泳30分钟。