高血糖的饮食，首先是少油、少盐的清淡饮食。一天来说一袋牛奶、一个鸡蛋，根据一个正常人的身高来说，三两到四两左右的瘦肉，这些都是完全可以的。各种肥肉都是少吃的，各种主食都要适当的限制。因为餐后血糖的高低，很大程度上是取决于这餐所进的主食，馒头吃到自己拳头的3/4大小即可。可以吃应季一点的蔬菜。以吃蔬菜吃饱为主，水果一般在两餐之间吃。应季的苹果或者梨，选择一些不是特别甜的都可以。