熟吃西红柿有助降低高血压和高胆固醇吗
2023-03-13
问题描述：我患有高血压已经很长时间了，听朋友说熟吃西红柿能得到改善，吃这个有助降低高血压和高胆固醇吗?
医生回答(1)
潘永源
主任医师
首都医科大学宣武医院
熟西红柿有助于降低高胆固醇和高血压，进而降低心脏病危险。其作用堪比他汀类药物。番茄红素相当于低剂量药物，却没有肌肉酸痛和损伤神经的副作用。与生吃西红柿相比，番茄做熟后，其中的番茄红素更好吸收。每天食用500克番茄有助预防心脏病。
2023-03-13