糖尿病人是可以吃荞麦面的，荞麦面条本身的饱腹感并不是特别强，病人容易一次性吃太多。对于糖尿病病人，只要把握好每次摄入的面条量，基本上对于血糖的影响不会太大。如果糖尿病病人选择吃荞麦面条，要同时减少其他主食的摄入量，而且要大体上保证每一餐饭主食摄入量稳定在可以控制的范围之内。