没有降糖最快的水果。水果只有辅助降糖的作用，不能代替降糖药用。柠檬酸有明显降糖作用。苹果有丰富的维生素，含糖分低，有助于降糖。猕猴桃含有大量的天然醇类物质肌醇，能有效调节糖代谢，对防治糖尿病和抑郁症有疗效。火龙果含有蛋白质、膳食纤维，对糖尿病神经病变有帮助。还有柚子、草莓、圣女果等都有降糖的功效。