降血糖可以选择吃洋葱，洋葱脂肪少，有降脂降糖的功效。冬瓜含水分多，热量低，脂肪少，有利尿排毒的功效，非常适合糖尿病病人食用。黄瓜含丰富的维生素，口感清脆，糖尿病病人可以代替水果食用。有降糖作用的食品还有西红柿、菠菜、白菜、豆腐、芹菜、莴苣、大白菜、苹果、猕猴桃、冬瓜、柚子、橙子等。