糖尿病患者能不能吃烤红薯
2023-03-13
问题描述：我患糖尿病多年了，一直不敢吃含糖量的食物，但特别喜欢吃红薯，糖尿病患者能不能吃烤红薯?
医生回答(1)
潘永源
主任医师
首都医科大学宣武医院
糖尿病人是不可以吃红薯的。红薯本身属于血糖生成指数比较高的薯类，大概是70左右，烤红薯中含有大量的淀粉，并且含有多种糖类物质，淀粉经胃肠道消化后可以变为糖进入血液，因此对血糖造成影响。
2023-03-13