高血脂症是由于血脂高于正常，容易引起疾病的发生，如观察动脉粥样硬化冠心病胰腺炎，肥胖，多数是由于遗传，不良的饮食习惯而引起的，平时主要是控制饮食。饮食清淡，多吃水果蔬菜，谷类粗细搭配减少肉类的摄入，多吃葱头，木耳，香菇，长期高血脂会导致脑供血不足、脑动脉硬化、脑血栓形成、甚至脑梗塞等并发症。