糖尿病能吃荞麦面条吗
2023-03-13
问题描述：我父亲糖尿病很多年了，一直不敢吃含糖的食物，荞麦面条也含糖，糖尿病人能吃荞麦面条吗?
医生回答(1)
潘永源
主任医师
首都医科大学宣武医院
糖尿病能吃荞麦面条。糖尿病是由于胰岛功能受损，造成体内的糖分得不到分解，从而堆积在血管当中导致的。荞麦面条是用荞麦制作而成，虽然含有一定的糖分，但并不影响血糖。而且荞麦中含有大量黏液蛋白和转氨酶，能够起到间接降低血糖的作用。
2023-03-13