血糖高尽量不要吃米粉，因为米粉属于热量密度比较高的主食，吃米粉的时候如果没有把握正确的烹调方式，肯定会带来餐后血糖明显的升高。米粉烹调的时候一般做成粥类，会增加餐后血糖升高的幅度，血糖高的患者最好不要选择米粉这种主食，可以选择馒头、花卷或者米饭等。