高血脂病人能喝汤吗
2023-03-13
问题描述：我老公比较胖，现在发现有高血脂，我平时比较喜欢炖汤，想知道高血脂病人能喝汤吗?
医生回答(1)
潘永源
主任医师
首都医科大学宣武医院
可以喝，喝汤之前需要先撇油，因为肉汤在烹煮时，脂肪会乳化溶解在汤中，所以大部分的肉汤，饱和脂肪含量较高，所以高血脂都应少喝肉汤。如果要喝，先撇去浮油。尽量还是喝蔬菜汤比较好。
2023-03-13