糖尿病人吃粗粮饭好还是粗粮粥好
2023-03-13
问题描述：刚刚被诊断出糖尿病，说让我吃粗粮，糖尿病人吃粗粮饭好还是粗粮粥好?
医生回答(1)
潘永源
主任医师
首都医科大学宣武医院
粗粮饭肯定比粥好，粥能快速升高血糖的，糖尿病病人需要减少血糖的含量。糖尿病病人选择水果的依据主要是根据水果中含糖量及淀粉的含量而定。每个人的具体情况不同，每种水果对血糖的作用也不一样。吃水果的最佳时间为两餐之间，饥饿时或者体力活动之后，作为能量和营养素补充。
2023-03-13