首先要选择升糖指数低的食物，低血糖指数食物在胃肠道停留时间长，释放葡萄糖缓慢，可以避免饭后血糖急剧上升。其次，要严格控制主食的量，加强对血糖的监测。糖尿病患者的主食以米饭和面条为主。粗粮和五谷也是不错的选择，因为这些食物含有更多的无机盐和维生素，富含膳食纤维，可以降低低血糖，帮助控制血糖。