糖尿病人还可以吃面食吗
2023-03-13
问题描述：最近我被检查出患上了糖尿病，但是我又很喜欢吃面食，所以想问一下糖尿病人可以吃面食吗?
医生回答(1)
潘永源
主任医师
首都医科大学宣武医院
糖尿病可以吃面食，但是尽量吃些粗粮做的面食，例如全麦面包、荞麦面条等，不要吃精细小麦面粉做的面食，因为这类食物的淀粉比例太高，淀粉经过消化后就会生成糖份，容易使病人的血糖值升高。
2023-03-13