绿豆汤能降血糖吗
2023-03-13
问题描述：最近发现自己高血糖，朋友说绿豆汤可以降血糖，我想问一下绿豆汤能不能降血糖?
医生回答(1)
潘永源
主任医师
首都医科大学宣武医院
绿豆汤对降血糖有用，因为绿豆本身就是一种粗粮，而粗粮是可以降血糖的。增强食饮绿豆中所含蛋白质、磷脂均有兴奋神经，增进食欲的功能，为机体许多重要脏器营养所必需。降血脂绿豆中的多糖成分能增强血清脂蛋白酶的活性，使脂蛋白中甘油三酯水解达到降血脂疗效，从而可以防治冠心病、心绞痛。
2023-03-13