糖尿病病人就是可以进行食用的，而且有一定的好处，对糖尿病病人的恢复有好处。鹅蛋富含蛋白质，适当吃一些对于血糖影响不大，糖尿病人可以吃鹅蛋的。平时要注意规律，应用降糖药物治疗，不吃含糖量高的食物，主食每餐定量，不够的一蔬菜补齐，可以适当增加杂粮成分，选择全麦面粉。