糖尿病是一组以高血糖为特征的代谢性疾病。高血糖则是由于胰岛素分泌缺陷或其生物作用受损，或两者兼有引起。成人空腹的血糖值为3.9-6.1mmol/L，成人餐后2小的正常血糖值，应注意饮食方面的问题，少食油炸等含油分高的食欲，定时定量，每餐饮食按照计划的份量进行，饮食应少油少盐，少食含胆固醇高的食物。