糖尿病人能不能吃粽子吗
2023-03-13
问题描述:我患有糖尿病好几年了,听说这种病必须注意饮食,我想知道可不可以吃粽子?
医生回答(1)
潘永源
主任医师
首都医科大学宣武医院
不能吃粽子的。因粽子多用糯米做成的,糯米的碳水化合物含量较高,与普通大米或粳米相比,其不易消化,不适合糖尿病病人尤其是血糖控制不佳的时候食用。糖尿病病人主食一般以米,面为主,还可以增加粗杂粮如燕麦,麦片,玉米面等,这些食物富含膳食纤维,有助于控制血糖.但应避免将大米粥,小米粥,玉米粥熬的时间过长,因为熬制的时间越长,其生糖指数越高。
2023-03-13