糖尿病能吃醋泡大蒜吗
2023-03-13
问题描述：作为糖尿病患者的我很喜欢吃醋泡大蒜，但是听别人说糖尿病不能吃醋泡大蒜，请问到底可以吃醋泡大蒜不可以?
医生回答(1)
潘永源
主任医师
首都医科大学宣武医院
可以适当的吃一些，醋泡大蒜的功效包括止咳平喘、解毒散瘀、降脂降压等。据测定，大蒜中含有200多种有益身体健康的物质，其中蛋白质、维C、维E、铁、硒等营养物质和微量元素含量都很高经常吃醋可以减缓血糖的上升速度，特别是对糖尿病的人降低餐后血糖有较好效果。
2023-03-13