西瓜口味偏甜，但含糖量不高，平均为4%左右，糖尿病者1天可进食500g带皮西瓜。西瓜中的含糖量虽然不高，但含单糖的数量却相对较高，因此过多摄入会引起血糖偏高，因此不宜过多食用，应掌控在两餐之间，保证每天摄入总量不超过500g。