糖尿病病人是可以吃火龙果的。因为火龙果的营养是比较丰富的，不仅含有植物性白代表以及花青素，更加有对健康有利的维生素以及水溶性膳食纤维。由于这些丰富的营养物质，因此糖尿病的人是可以吃火龙果的，而且火龙果适量食用对高血压、高血脂以及糖尿病等都有很好的辅助效果。