甲状腺功能减退的饮食原则：低热量饮食，由于甲减基础代谢率低，能量消耗少，热量摄入不宜过多；高蛋白饮食，建议适当多吃瘦肉、鱼、虾、鸡蛋、牛奶等，保证蛋白质供应；低脂饮食，限制脂肪和胆固醇摄入，少吃油炸食物、动物内脏、肥肉；适当补碘，增加海带、紫菜等富含碘食物。