血糖高饮食方面主要的原则就是控制饮食。降低血糖其实就是少吃或不吃那些容易导致血糖上升的食物。若是嗜食甜食的人，则建议以糖精或阿斯巴甜等代糖来调味。此外，淀粉类含量高的食物也要限量，像番薯、土豆、芋头、玉米、菱角，以及烧饼、烧麦、萝卜糕等；尤其各种年节食品，如粽子、月饼、年糕，更是糖尿病人特别需要忌口的。