血糖控制接近正常范围的糖尿病病人可以适量食用苹果。糖尿病的发生、发展与饮食密切相关，对于糖尿病病人而言，一定要严格的控制饮食。苹果含有碳水化合物、膳食纤维、果胶、有机酸、胡萝卜素、钾、磷等多种营养成分。苹果含有的果胶、有机酸和纤维素，能促进肠道蠕动，有通便作用。苹果还具有美容养颜、预防心血管疾病等功效平而定。苹果的血糖生成指数GI为36，属低GI食物。可以适当食用。