一般情况下，舌头出现裂纹且火辣辣，可能是以下情况导致：
1、如果患者舌头灼热，舌苔很红，还有裂纹说明你的热很重。建议患者在日常生活中不要吃过于辛辣的食物，要多吃冬瓜、苦瓜、梨、西瓜等清火降热的蔬菜水果等，同时也可以遵医嘱服用清火药。
2、如果患者体内维生素摄入不足，也可能会出现舌头有裂纹且火辣辣的症状。这种情况可以采取健脾利湿的措施进行调理，建议服用参苓白术散。