一般情况下，牙周炎能不能吃冷，就要看牙周炎的严重程度。
1、如果患者是轻微的牙周炎，或者是早期的牙周炎，没有明显的牙槽骨吸收、牙龈萎缩、牙根暴露等症状，可以吃凉的食物。
2、如果牙周炎是中度甚至重度牙周炎，那么由于牙槽骨吸收严重、牙龈萎缩、牙根暴露的比较明显，冷热酸甜都会导致牙齿疼痛，所以中重度牙周炎患者最好不要吃太冷的食物。