女性嘴里发苦可能是不健康的饮食也可能造成，也可能是胃酸较高，还可能是妇女早晨减肥不食早餐，进食次数相对减少，胃内分泌胃液和胆汁。在胃部有大量的胆汁，它可以把胃液中的水分吸收进去，这样胃壁上就出现了一个小皱襞。如胆汁，胃液反流入胃食管等，会有反刍感，会引起口苦、胃酸、烧心。因为胆汁和胃液有一定的比例关系，胆汁比胃液重一点，就会影响胃部活动，使胃部不舒服。
这样的状况应该改变日常生活习惯，不吃酸菜，不吃醋。