慢性咽炎是指咽喉部的黏膜、粘膜下的慢性炎症可能与细菌感染、病毒感染、环境因素、以及病人的饮食、生活习惯有关系。慢性咽炎从中医的角度来讲，是一种热证，因此平时不要吃辛辣刺激性的食物少熬夜，要多饮用温开水，多食用一些清凉解暑的食物、用盐水漱口、注意口腔的清洁。