口水少原因多种，老年人因腺体分泌减少，口腔出现口干，糖尿病人可以出现口干，免疫系统疾病也可以出现口水减少，口干症状，比如干燥综合症，系统性红斑狼疮等，多见于女性。口腔炎症也可以出现口干并有口臭等症状，长期服用某些药物可使口水分泌减少。