牙齿变黑，可能是牙釉质发育不全。婴幼儿缺钙使牙釉质粗糙凹凸不平，因为钙是构成牙釉质的主要物质。就易残留食物碎屑，口腔中的乳酸杆菌附在釉质表面形成菌斑，菌斑内的细菌不断分解食物，产生大量的有机酸，腐蚀釉质发育不全的牙齿，牙齿的颜色由白色逐渐变褐、变黑。