扁桃体炎可以吃西瓜，吃西瓜这种比较容易消化的食物，有助于营养，维生素的吸收，但是不建议多吃西瓜，西瓜属于寒性的食物，吃多可以引起胃肠功能的紊乱，出现腹泻，严重离子紊乱，四肢无力，加重扁桃体炎的症状，所以扁桃体的饮食需要格外注意，少食多餐，避免暴饮暴食。可以多饮水，加强营养，疏通大便，禁食辛辣刺激性食物。