黄皮能生津止渴，润喉去燥。食用黄皮能让人清爽舒适，缓解口干，咽干，用眼过度，睡眠不足等，并可以预防中暑。黄皮能清热去火，缓解口渴，头脑闷热不适等上火症状。黄皮可以健脾养胃，促进消化，中和胃酸，缓解胃痛，起到健胃养胃的作用，可以治疗食积不化。胸膈满痛等病症。黄皮能敛肺气，减轻平滑肌的痉挛，起到化痰止咳的功效。