应吃富含维生素的水果，比如苹果和梨。梨富含的维生素B，很适合口腔溃疡时使用。柿子也能预防口腔溃疡，尤其是柿霜。从柿饼上取下柿霜，用开水冲服或加入粥中服用。西瓜富含维生素，有生津止渴的功效，但不宜多吃，避免加重口腔溃疡的症状。桃子富含维生素B等多种维生素，对口腔溃疡有较好的作用，但不宜多吃。