嘴里面起泡一般是复发性单纯疱疹的一种表现，属于一种病毒性皮肤病，是由人类单纯疱疹病毒所致，多侵犯皮肤黏膜交界处，如口唇周围。病毒可长期潜伏，反复发作，中医一般称之为上火，本病通常由感冒、发热、疲劳、睡眠不足、心情抑郁、紧张焦虑等因素导致免疫力下降，使潜伏于体内的疱疹病毒大量繁殖，导致嘴里面起泡而发病。