乙型肝炎一般不会通过水和食物传播。
乙型肝炎的传染方式主要是母婴传播、性传播以及血液，一般不会通过水和食物传播。患病后，患者可以在医生指导下使用恩替卡韦、替比夫定等药物进行治疗。
患者平时应该适当进行体育锻炼，比如散步、慢走、打太极拳等。保持轻松、愉快的心情，避免紧张、焦虑等不良情绪。遵医嘱定期复查，复查项目包括肝功能、乙肝五项、腹部B超等项目。