人类患口蹄疫主要症状表现为发烧、呕吐、恶心以及口腔黏膜的明显不适。
口蹄疫感染后症状包括不舒服、发烧、呕吐、恶心，口腔黏膜组织可见红色溃疡，表面可有腐烂，偶有口腔黏膜小水疱或脓性水疱，腐蚀性水疱，伴有剧烈疼痛。口蹄疫是由口蹄疫病毒引起的一种急性、发热性、高度接触性传染病，可通过唾液、粪便、空气、尿液等传播。主要侵害偶蹄兽和其他动物，少见于人类患病。该病周期约为7-10天，常在一周内即可自愈，对于症状严重者疾病周期会有所延长。