乙肝发展为肝硬化患者宜忌喝咖啡，也不是绝对不可以喝酒。
由于咖啡的刺激作用较为明显，也许对身体康复不利。通常有肝硬化患者的饮食原则是清淡，容易消化为主，产气较少，以食为主，应注意忌食过辣、过激、过腻之品，忌进食过粗、不易消化之品，注意忌烟、忌酒。对于乙型肝炎病毒携带者来说，在不知道是否患有肝病时可以适当地减少摄入，这样对肝脏不会产生太大影响，但一旦发现肝功能已经开始减退的话就应该及时去医院检查，以免延误诊断时间。有肝硬化的患者必须注意针对个人情况选择适合自己的治疗方法，若判断为乙肝病毒感染所致，需考虑抗病毒治疗，还必须指出，抗病毒药物的使用需较长时间，按时按量用药，切不可随便停药，一旦停药，很可能导致严重后果。